وصفة لقيمات بالعسل الشهية .. المقادير وطريقة التحضير بالتفصيل
هل تريد تحضير لقيمات بالعسل في البيت؟ إليك وصفة لقيمات بالعسل السهلة التي لا تحتاج إلى خبرة طويلة، ويمكنك تجهيزها في نحو 60 دقيقة فقط.
نبذة عن لقيمات بالعسل
يتميز هذا الطبق ضمن قسم الحلويات بأنه مناسب للمناسبات اليومية والعائلية، ويمكن تعديل المكونات والتوابل بما يتوافق مع ذوقك. الوقت التقريبي للتحضير والطهي هو 60 دقيقة، ويكفي لعدد 6 أشخاص تقريباً.
مقادير لقيمات بالعسل
- دقيق: 2 كوب
- نشا: 2 ملعقة كبيرة
- خميرة: 1 ملعقة صغيرة
- ماء: 2 كوب
- عسل: للتغطية
ملاحظة: الكميات تقريبية ويمكن تعديلها حسب الذوق وعدد الأفراد.
طريقة تحضير لقيمات بالعسل
- سخّن الفرن مسبقاً على 180 درجة مئوية، ودهن القالب بالقليل من الزبدة أو ضع ورق الزبدة.
- اخلط دقيق مع نشا جيداً حتى يتجانس الخليط، ثم أضف المكونات الأخرى مثل خميرة تدريجياً.
- اسكب الخليط في القالب وسوّ السطح بالملعقة.
- اخبز أو اطهِ حسب الوصفة حتى يتماسك القوام؛ وللتأكد اغرس عود أسنان في الوسط فإذا خرج جافاً فالحلوى ناضجة.
- اترك الحلوى تبرد قليلاً قبل التقديم، وزيّن لقيمات بالعسل بما تحب من مكسرات أو صلصة.
نصائح لنجاح لقيمات بالعسل
- اترك البيض والزبدة يصلان لحرارة الغرفة قبل الخلط.
- استخدم مقياساً للمكونات للحصول على نتيجة ثابتة في كل مرة.
- لا تتردد في تعديل كمية التوابل حسب ذوق عائلتك.
أسئلة شائعة حول لقيمات بالعسل
كم يكفي هذا الطبق من الأشخاص؟
تكفي الكمية المذكورة لنحو 6 أشخاص، ويمكن مضاعفتها بسهولة.
كيف أحفظ لقيمات بالعسل؟
يُحفظ في وعاء محكم داخل الثلاجة لمدة تصل إلى يومين إلى ثلاثة، ويفضّل إعادة تسخينه على نار هادئة أو في الفرن قبل التقديم.
هل يمكن استبدال بعض المكونات؟
نعم، يمكنك استبدال المكونات الثانوية بما يتوفر لديك مع الحفاظ على المكون الأساسي (دقيق).
الخلاصة
بهذه الخطوات البسيطة تستطيع تحضير لقيمات بالعسل في بيتك بطعم شهي وتقديم جميل. جرّب الوصفة وشاركنا رأيك في التعليقات، وتابع موقع كارينو نيوز لمزيد من وصفات الطبخ وأفكار المائدة اليومية.
بقلم: دالي كرينو
ليست هناك تعليقات